Wenn Sie mit einer vielbeschäftigten Familie in München, Berlin, Hamburg, Frankfurt oder Düsseldorf leben, haben Sie sich sicher schon gefragt, wie gutes, frisch gekochtes Essen auf den Tisch kommt, ohne dass Sie jeden Abend selbst in der Küche stehen. Meist denkt man zuerst an zwei Möglichkeiten: einen Caterer oder einen Essenslieferdienst. Die dritte Option, ein fester Privatkoch, ist vielen Familien in Deutschland weniger vertraut, löst das Problem aber oft am besten. So unterscheiden sich die drei in der Praxis.
Was ein Caterer leistet
Ein Caterer ist auf Veranstaltungen ausgelegt: Geburtstagsfeiern, Firmenempfänge, Taufen oder ein Sommerfest im Garten mit vierzig Gästen. Die Speisen werden in der Regel außer Haus in einer Profiküche zubereitet, dann geliefert, angerichtet und serviert. Nach der Veranstaltung zieht der Caterer zum nächsten Auftrag weiter.
Catering ist ideal, wenn Sie für einen bestimmten Termin große Mengen brauchen. Für die Versorgung derselben Familie an einem ganz normalen Dienstag, Woche für Woche, ist es nicht gedacht.
Was Essenslieferdienste bieten
Lieferdienste und Kochboxen sind bequem. Sie wählen Gerichte aus einem Menü, das Essen kommt an die Haustür, und das Abendessen ist in wenigen Minuten erledigt. Der Haken: Die Gerichte werden für Tausende Kundinnen und Kunden gemacht, nicht für Sie. Portionen, Würzung und Zutaten sind standardisiert, und es bleibt wenig Spielraum für ein Kind, das nichts Grünes isst, für eine Allergie oder ein bestimmtes Ernährungsziel.
Was ein fester Privatkoch leistet
Ein fester Privatkoch kocht jede Woche in Ihrer eigenen Küche für Ihre Familie. Statt einer einmaligen Dienstleistung entsteht eine dauerhafte Zusammenarbeit. Konkret bedeutet das:
- Menüs, die gemeinsam mit Ihnen geplant werden, jede Woche, abgestimmt auf Ihren Alltag, Ihren Geschmack und die Saison.
- Kindergerichte, die Kinder wirklich gerne essen, neben Gerichten für die Erwachsenen.
- Sorgfältiger Umgang mit Ernährungsbedürfnissen, von Allergien und Unverträglichkeiten bis zu pflanzlicher, zuckerarmer oder gesundheitsorientierter Küche.
- Einkauf durch den Koch, damit Kühlschrank und Vorratsschrank immer gut gefüllt sind.
- Eine saubere Küche nach jedem Einsatz.
- Kontinuität: Derselbe Koch lernt die Gewohnheiten und Vorlieben Ihrer Familie mit der Zeit kennen.
Caterer, Lieferdienst und Privatkoch im Überblick
| Caterer | Lieferdienst | Fester Privatkoch | |
|---|---|---|---|
| Ideal für | Einmalige Events und Feiern | Schnelle, bequeme Lösung | Das tägliche Familienessen |
| Wo gekocht wird | Außer Haus, dann geliefert und serviert | In einer Zentralküche, dann geliefert | In Ihrer eigenen Küche |
| Häufigkeit | Gelegentlich | Je nach Bestellung | Jede Woche, nach festem Plan |
| Menü | Eventmenü, vorab festgelegt | Fester Katalog | Wöchentlich mit Ihrer Familie geplant |
| Kinder und Ernährungsbedürfnisse | Pro Veranstaltung berücksichtigt | Begrenzte Auswahl | Auf jedes Familienmitglied abgestimmt |
| Lebensmitteleinkauf | Nicht enthalten | Nicht enthalten | Übernimmt der Koch |
| Küche danach | Aufräumen nach dem Event | Verpackungsmüll | Nach jedem Einsatz sauber |
| Beziehung | Auftragsbezogen | Anonym | Langfristig, mit demselben Koch |
Was braucht Ihre Familie? Eine kurze Checkliste
Ein Caterer passt, wenn ...
- Sie eine einmalige Veranstaltung mit vielen Gästen planen.
- Sie am Tag selbst Servicepersonal brauchen.
- das tägliche Familienessen bereits gut organisiert ist.
Ein Lieferdienst passt, wenn ...
- Sie vor allem an einigen Abenden eine schnelle Lösung suchen.
- niemand im Haushalt besondere Ernährungsbedürfnisse hat.
- Ihnen Schnelligkeit wichtiger ist als Frische und Abwechslung.
Ein fester Privatkoch passt, wenn ...
- Sie an den meisten Tagen der Woche frisch gekochte Mahlzeiten möchten.
- Sie Kinder, Allergien oder Ernährungsziele berücksichtigen müssen.
- Sie nach Deutschland gezogen sind und sich um eine Sache weniger kümmern möchten.
- Ihnen eine vertraute Person in Ihrer Küche wichtig ist.
Wenn Sie sich vor allem in der letzten Liste wiederfinden, ist ein Privatkoch wahrscheinlich die richtige Wahl.
So arbeitet Le Petit Marché in Deutschland
Le Petit Marché vermittelt erfahrene Privatköche langfristig an Familien. Wir haben in Singapur begonnen und betreuen heute Familien in Deutschland, der Schweiz, Frankreich, Luxemburg und Monaco. Zu unseren Leistungen gehören Vollzeit-Hausköche, saisonale oder längere Aufenthalte, Ernährungs- und Wellnessküche sowie das Management von Familien- und Anwesensköchen.
- Jede Vermittlung beginnt mit einem Probetag oder einer Probewoche, damit Sie sicher sein können, dass es passt.
- Die Wochenmenüs werden mit Ihrer Familie abgestimmt.
- Ihr Koch übernimmt den Einkauf, die Lebensmittelkosten werden separat nach Belegen abgerechnet.
- Ist Ihr Koch krank oder im Urlaub, organisieren wir eine Vertretung.
- Regelmäßige Abstimmungsgespräche sorgen dafür, dass alles rund läuft.
- Alles ist in einer einzigen monatlichen Vereinbarung geregelt.
Unsere Köche werden von Le Petit Marché betreut, sodass Sie immer eine feste Ansprechperson haben. Mehr dazu erfahren Sie auf unserer Seite Privatkoch in Deutschland.
Ein paar Worte von Nicolas
„Ich bin seit 26 Jahren Koch, und meine Erfahrung als Longevity-Coach hat mir gezeigt, wie sehr das tägliche Essen das Wohlbefinden einer Familie prägt. Ein guter Caterer macht einen Abend zu etwas Besonderem. Ein Privatkoch, der Ihre Kinder, Ihren Alltag und Ihre Gesundheitsziele kennt, macht jeden ganz normalen Tag besser. Genau dafür haben wir Le Petit Marché aufgebaut.“
Nicolas Reynard, Gründer von Le Petit Marché
Häufige Fragen
Kann ein Privatkoch auch für Feiern bei uns zu Hause kochen?
Viele Familien lassen ihren Koch zusätzlich zu den wöchentlichen Mahlzeiten ein Abendessen mit Gästen oder eine Familienfeier zu Hause ausrichten. Für große Veranstaltungen mit vielen Gästen kann ein Caterer dennoch die bessere Wahl sein.
Woran erkennen wir, ob der Koch zu uns passt?
Jede Vermittlung bei Le Petit Marché beginnt mit einem Probetag oder einer Probewoche. Sie probieren das Essen, sehen, wie der Koch in Ihrer Küche arbeitet, und entscheiden, bevor Sie sich festlegen.
Wer bezahlt die Lebensmittel?
Der Koch übernimmt den Einkauf, und die Lebensmittelkosten werden separat nach Belegen abgerechnet. So zahlen Sie genau das, was tatsächlich eingekauft wurde.
Privatkoch anfragen
Bereit für frisch gekochte Familienmahlzeiten ohne täglichen Aufwand? Erzählen Sie uns von Ihrem Haushalt, und wir schlagen Ihnen den passenden Koch vor.
