Genf ist eine Stadt der langen Tage, internationalen Terminkalender und Familien, die ihre Zeit oft zwischen Zuhause, Beruf und Reisen aufteilen. Für viele Haushalte am Genfersee ist ein Privatkoch kein Luxus, der für Dinnerpartys reserviert ist. Er ist eine praktische Lösung, damit alle jeden Tag gut essen, ohne dass die Organisation der Woche an den Eltern hängen bleibt.
Bei Le Petit Marché vermitteln wir erfahrene Privatköche langfristig an Familien. Angefangen haben wir in Singapur, heute betreuen wir Familien in Deutschland, der Schweiz, Frankreich, Luxemburg und Monaco. In diesem Leitfaden teilen wir, was wir darüber gelernt haben, wie man den richtigen Koch für einen Genfer Haushalt findet und wie eine gute Vermittlung aussieht, sobald sie beginnt.
Warum Familien in Genf einen Privatkoch engagieren
Die meisten Familien, mit denen wir in Genf sprechen, haben einiges gemeinsam. Die Eltern reisen viel oder arbeiten lange. Die Kinder haben Schule, Sport und Aktivitäten, die das Abendessen immer wieder verschieben. Manche Haushalte verfolgen bestimmte Ernährungsziele, vom Umgang mit Allergien bis zu einer Ernährung für mehr Energie und langfristige Gesundheit. Und viele möchten sich einfach an einen Tisch mit echter, hausgemachter Küche setzen, statt die nächste Lieferung zu bestellen.
Ein Privatkoch bringt Beständigkeit in all das. Dieselbe Person lernt die Vorlieben Ihrer Familie kennen, die Lieblingsgerichte Ihrer Kinder, die Gerichte, die an einem vollen Dienstag funktionieren, und jene, die man sich für das Sonntagsessen aufhebt.
Die passende Art von Koch für Ihren Haushalt
Nicht jede Familie braucht dasselbe Modell. Bevor wir mit der Suche beginnen, besprechen wir mit Ihnen, wie Ihr Haushalt im Alltag tatsächlich funktioniert. Diese Vermittlungen bieten wir an:
Vollzeit-Haushaltskoch
Ein fester Koch, der nach einem regelmässigen Wochenplan für Ihre Familie kocht. Das passt zu Familien, die die täglichen Mahlzeiten abgeben möchten und in denen der Koch zu einer vertrauten Person im Haus wird.
Koch für die Saison oder längere Aufenthalte
Manche Familien verbringen nur einen Teil des Jahres in Genf. Ein Saisonkoch oder ein Koch für längere Aufenthalte deckt die Monate ab, in denen die Familie vor Ort ist.
Koch für Ernährung und Wohlbefinden
Für Familien mit Ernährungszielen, gesundheitlichen Prioritäten oder Allergien wählen wir Köche aus, die sicher nach klaren ernährungsbezogenen Vorgaben kochen und dabei grosszügige, genussvolle Mahlzeiten zubereiten.
Management von Familien- oder Anwesenköchen
Grössere Haushalte oder Familien mit mehreren Anwesen brauchen oft Unterstützung bei der Koordination ihrer Küche. Wir übernehmen die Betreuung des Kochs, damit sich die Familie nicht darum kümmern muss.
So läuft eine Vermittlung mit uns ab
Wir halten den Ablauf einfach und transparent, denn ein Koch in Ihrem Zuhause ist eine Beziehung, die auf Vertrauen beruht.
- Zuerst ein Probetag oder eine Probewoche. Jede Vermittlung beginnt mit einer Probephase, damit Sie die Küche probieren und sehen können, wie der Koch zu Ihrem Zuhause passt, bevor Sie sich festlegen.
- Wochenmenüs gemeinsam mit Ihnen geplant. Ihr Koch plant die Menüs der Woche mit Ihrer Familie und berücksichtigt dabei Vorlieben, Termine und Gäste.
- Einkauf durch den Koch. Ihr Koch erledigt den Lebensmittel- und Markteinkauf, sodass Sie immer frische, saisonale Zutaten im Haus haben, ganz ohne Besorgungen.
- Lebensmittelkosten separat abgerechnet. Die Einkäufe werden separat auf Basis der Belege abgerechnet, sodass Sie genau sehen, was für Lebensmittel ausgegeben wurde.
- Vertretung bei Ausfall. Ist Ihr Koch krank oder im Urlaub, organisieren wir eine Vertretung, damit Ihre Familie weiterhin gut isst.
- Regelmässige Abstimmungen. Wir bleiben mit Ihnen und Ihrem Koch in Kontakt, damit die Vermittlung auch dann passt, wenn sich die Bedürfnisse Ihrer Familie verändern.
- Eine monatliche Vereinbarung. Alles ist in einer klaren monatlichen Vereinbarung geregelt, und Ihr Koch wird von Le Petit Marché betreut.
Über Genf hinaus: Lausanne und die Waadt
Viele Familien leben am See zwischen Genf und Lausanne oder teilen ihre Woche zwischen beiden Städten auf. Wir betreuen Haushalte in der gesamten Genferseeregion, auch in Lausanne und im ganzen Kanton Waadt, mit demselben Ansatz und denselben Ansprüchen. Mehr über unsere Arbeit in der ganzen Schweiz erfahren Sie auf unserer Seite Privatkoch in der Schweiz.
Ein Wort von Nicolas
«Ich bin ein französischer Koch und koche seit 26 Jahren, dazu habe ich einen Hintergrund als Longevity-Coach. Gelernt habe ich vor allem eines: Der beste Familienkoch ist nicht der mit dem beeindruckendsten Menü. Es ist derjenige, der merkt, dass Ihr Jüngstes keinen Brokkoli mehr isst, der weiss, dass es am Donnerstag spät wird, und der in der Küche Ruhe bewahrt, wenn im Haus viel los ist. Genau solche Köche suchen wir, und genau das möchten wir jeder Familie in Genf ermöglichen.»
Nicolas Reynard, Gründer von Le Petit Marché
Häufige Fragen
Können wir einen Koch ausprobieren, bevor wir uns festlegen?
Ja. Jede Vermittlung beginnt mit einem Probetag oder einer Probewoche, damit Sie sehen können, wie der Koch kocht und wie er zu Ihrem Haushalt passt, bevor Sie sich entscheiden.
Wer kauft die Lebensmittel ein?
Ihr Koch übernimmt den Lebensmittel- und Markteinkauf. Die Lebensmittelkosten werden separat auf Basis der Belege abgerechnet und bleiben so transparent.
Was passiert, wenn unser Koch krank oder im Urlaub ist?
Wir organisieren eine Vertretung, wenn Ihr Koch krank oder im Urlaub ist, damit die Mahlzeiten Ihrer Familie ohne Unterbrechung weiterlaufen.
Finden Sie Ihren Privatkoch in Genf
Wenn Sie einen Privatkoch für Ihre Familie in Genf, Lausanne oder anderswo am Genfersee suchen, freuen wir uns auf Ihre Nachricht. Erzählen Sie uns von Ihrem Haushalt, um alles Weitere kümmern wir uns.
