Ein Sommer in Monaco hat seinen eigenen Rhythmus. Lange Mittagessen auf der Terrasse, Gäste, die kurzfristig vorbeikommen, Kinder, die hungrig vom Strand zurückkehren, und Abende, die spät beginnen und noch später enden. Für Familien, die die Saison in einer Residenz an der Côte d'Azur verbringen oder sich für einen längeren Aufenthalt einrichten, verändert ein Privatkoch im Haus das Gefühl dieser Wochen grundlegend.
Le Petit Marché vermittelt erfahrene Privatköche langfristig an Familien. Die Vermittlung für eine Saison oder einen längeren Aufenthalt ist eine unserer Leistungen, und Monaco ist einer der Orte, an denen sie am meisten Sinn ergibt.
Warum ein saisonaler Privatkoch in Monaco
Die Restaurants an der Côte d'Azur sind wunderbar, doch nach einigen Wochen wünschen sich die meisten Familien etwas anderes: Essen, das zu ihrem Alltag, ihrem Geschmack und ihren Gesundheitszielen passt, zu Hause serviert und zu der Zeit, die ihnen entspricht. Ein saisonaler Koch bietet Ihnen genau das, ohne dass Sie jede Mahlzeit selbst planen müssen.
Ein Koch, der Ihre Familie kennt, nicht nur Ihr Menü
Der eigentliche Wert einer Vermittlung über die ganze Saison ist die Kontinuität. Ihr Koch lernt, wer was mag, welches Kind keinen Fenchel anrührt, wer gerade auf Zucker verzichtet und wie sich das Frühstück an einem ruhigen Dienstag von einem Samstag mit zwölf Gästen unterscheidet. Dieses Wissen wächst Woche für Woche, und kein einmaliger Catering-Service kann es Ihnen bieten.
Flexibel rund um Ihre Pläne und Ihre Gäste
Im Sommer ändern sich Pläne. Ein Tag auf dem Boot, eine späte Ankunft, Freunde, die eine Nacht länger bleiben. Der Zeitplan des Kochs richtet sich nach den Plänen der Familie und ihren Gästen, sodass sich die Küche nach Ihrem Leben richtet und nicht umgekehrt.
So funktioniert eine saisonale Vermittlung
Wir halten den Ablauf einfach und klar, damit Sie die Saison in vollen Zügen genießen können.
1. Ein Probetag oder eine Probewoche
Jede Vermittlung beginnt mit einem Probetag oder einer Probewoche. So sehen Sie am besten, ob die Küche, die Persönlichkeit und die Arbeitsweise des Kochs zu Ihrem Haushalt passen, bevor Sie sich für die Saison entscheiden.
2. Menüs, die vor Ihrer Ankunft geplant werden
Die Menüs werden vor Ihrer Ankunft gemeinsam mit Ihnen geplant und anschließend jede Woche mit der Familie abgestimmt. Sie kommen in eine vorbereitete Küche, und die erste Woche ist bereits durchdacht.
3. Einkauf und Markt übernimmt der Koch
Ihr Koch kümmert sich um den Lebensmitteleinkauf und den Markt. Die Lebensmittelkosten werden separat auf Grundlage der Kassenbelege abgerechnet, sodass Sie immer genau wissen, was für Zutaten ausgegeben wurde.
4. Begleitung während der gesamten Saison
Wir bleiben an Ihrer Seite. Regelmäßige Gespräche stellen sicher, dass alles gut läuft, und wenn der Koch nicht verfügbar ist, sorgen wir für eine Vertretung. All das ist in einer einzigen monatlichen Vereinbarung geregelt, was die Dinge für alle Beteiligten einfach hält.
Ernährung und Wohlbefinden, zu Hause
Viele der Familien, mit denen wir arbeiten, möchten den Sommer nutzen, um besser zu essen, nicht nur mehr. Unsere Köche können sich an konkreten Ernährungs- und Wellnesszielen orientieren, von leichterer mediterraner Küche bis hin zu einem strukturierten Ansatz für ein Familienmitglied, das ihn braucht. Das Ziel: Essen, das vor allem köstlich ist und Sie zugleich dabei unterstützt, sich wohlzufühlen.
Ein persönliches Wort von Nicolas
„Ich bin in der Provence aufgewachsen, nur wenige Autostunden von der Côte d'Azur entfernt, und für mich bedeutete Sommerküche immer den Markt: Tomaten, die wirklich nach etwas schmecken, frische Kräuter, Fisch, der am selben Morgen gekauft wurde. Nach 26 Jahren als Koch und mit meinem Hintergrund im Longevity-Coaching bin ich überzeugt, dass die besten Mahlzeiten einfach und saisonal sind und von jemandem zubereitet werden, der die Menschen am Tisch kennt. Genau das möchten wir jeder Familie bieten, mit der wir in Monaco zusammenarbeiten.“
Nicolas Reynard, Gründer von Le Petit Marché
Von Singapur an die Côte d'Azur
Le Petit Marché wurde in Singapur gegründet, wo wir Privatköche an anspruchsvolle Haushalte vermitteln, und betreut heute Familien in Deutschland, der Schweiz, Frankreich, Luxemburg und Monaco. Ob Sie die ganze Saison in Monaco verbringen oder Ihren Sommer zwischen dem Fürstentum und einem Zuhause anderswo in Frankreich aufteilen: Wir helfen Ihnen, den passenden Koch zu finden. Mehr erfahren Sie über unseren Privatkoch für die Saison und längere Aufenthalte und unsere Privatkoch-Vermittlung in Frankreich.
Häufige Fragen
Kann der Koch schon vor unserer Ankunft in Monaco beginnen?
Ja. Die Menüs werden vor Ihrer Ankunft mit Ihnen geplant, sodass der Koch die Küche und die erste Woche der Mahlzeiten auf Ihr Ankunftsdatum abstimmen kann.
Wer betreut den Koch während der Saison?
Ihr Koch wird von Le Petit Marché betreut. Wir führen regelmäßige Gespräche und organisieren eine Vertretung, wenn der Koch nicht verfügbar ist, alles im Rahmen einer einzigen monatlichen Vereinbarung.
Woran erkennen wir, dass der Koch zu uns passt?
Jede Vermittlung beginnt mit einem Probetag oder einer Probewoche. So haben Sie und der Koch Zeit, sicherzustellen, dass Küche und Arbeitsweise zu Ihrer Familie passen, bevor die Saison beginnt.
Planen Sie Ihre Saison in Monaco
Sie planen einen Sommer oder einen längeren Aufenthalt in Monaco? Erzählen Sie uns von Ihrer Familie, Ihren Reisedaten und davon, wie Sie gerne essen. Um alles Weitere kümmern wir uns.
